SKRIPSI PERDATA

Tanggung Jawab Pelaku Usaha Makanan Panas Siap Saji Terkait Penggunaan Wadah Plastik Yang Berbahaya Di Kota Ambon

---

Wadah plastik merupakan bahan kemasan pangan yang paling populer digunakan. Plastik mengandung berbagai material yang terdiri dari monomer plastik (bahan baku /dasar plastik), stabilizer yang mencegah plastik agar tidak mudah berubah bentuk, pigmen atau pewarna, extender (penambah berat) dan plasticizer. Berbagai komponen yang terkandung di dalam plastik tersebut menjadi berbahaya karena dapat berpindah ke dalam makanan yang bersentuhan dengannya.
Banyak pelaku usaha yang memilih plastik sebagai wadah bagi produk mereka. Hal ini karena plastik memiliki sifat-sifat unggulan seperti: kuat tetapi ringan, tidak berkarat, bersifat termoplastis, yaitu dapat direkat dengan menggunakan panas, serta dapat diberi label atau cetakkan dengan berbagai kreasi, Namun Wadah Plastik untuk makanan siap saji sangat membahayakan. Sesuai dengan hasil penelitian, Penggunaan wadah plastik di Kota Ambon sangat besar digunakan oleh pelaku usaha karena menurut mereka sangat murah dan dapat dijangkau dengan mudah
Dalam penulisan ini, penulis menggunakan tipe penelitian yang bersifat yuridis normatif dengan menggunakan pendekatan perundang-undangan yang kemudian diuraikan untuk menjawab permasalahan.
Dilihat dari hasil dan pembahasan, wadah plastik untuk makanan panas siap saji sangat membahayakan. Namun penggunaan wadah plastik oleh pelaku usaha tetap dilakukan kepada konsumen. Sehingga fungsi pengawasan dari pemerintah (BPOM) harusnya dapat melihat hal tersebut karena berhubungan langsung dengan makanan misalnya melakukan sosialisasi secara langsung dengan pihak pelaku usaha.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SE.482 LAI t

Penerbit

Ambon : Fakultas Hukum Unpatti., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

SE.482

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tanggung Jawab
Pelaku Usaha
Wadah Plastik

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar