Perpustakaan Fakultas Hukum Universitas Pattimura

Pangan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia yang wajib dipenuhi dalam kehidupan sehari-hari, sehingga pangan yang di konsumsi harus sehat dan aman bagi tubuh manusia. Dalam pemenuhan kebutuhan pangan, terdapat interaksi antara pelaku usaha dengan konsumen melalui informasi yang tercantum dalam label pangan. Label sendiri merupakan jendela bagi konsumen agar bisa mengetahui informasi pada produk yang di tawarkan oleh pelaku usaha. Oleh karena itu label merupakan hal terpenting untuk tujuan pemasaran dan distribusi dalam menjual produk. Dari hal inilah dapat menimbulkan efek negatif seperti pemberian label palsu pada produk pangan yakni produk dengan merek Maknyuss dan Ayam Jago yang merupakan produk dari PT. IBU dalam memberikan keterangan palsu mengenai kulitas beras yang tidak sama dengan mutu yang dilampirkan sesuai dengan SNI yang dipakai dalam kedua produk tersebut dan memberikan lampirkan berupa label AKG yang tidak sesuai dengan produk baku seperti beras yang membuat pihak konsumen dirugikan dengan pemberian informasi palsu pada label produk pangan tersebut. Dari permasalahan ini perlunya pemikiran, konsep dan kajian hukum untuk kepentingan konsumen agar tidak menjadi korban dalam pemalsuan label. Dengan demikian penulis mengambil rumusan masalah yakni bagaimana pertanggungjawaban pelaku usaha atas pelabelan produk pangan yang merugikan konsumen.
Metode yang di pakai dalam penelitian ini adalah yuridis normatif, yaitu penelitian yang menekankan pada data sekunder yang terdiri dari sumber bahan hukum primer, sekunder dan tersier.
Dari hasil penelitian tersebut diatas, dapat diperoleh kesimpulan bahwa Tanggung jawab PT. IBU terhadap konsumen berupa ganti rugi atas kesalahan yang dilakukan PT IBU dalam memalsukan label pada produk pangan dan di kenakan sanksi sesuai Undang – Undang yang mengatur.