Pajak daerah merupakan salah satu sumber utama Pendapatan Asli Daerah (PAD) yang berfungsi membiayai pembangunan dan pelayanan publik. Dalam sistem desentralisasi fiskal, pemerintah daerah diberi kewenangan penuh untuk mengatur, memungut, dan mengawasi pajak, termasuk pajak restoran. Idealnya, kewenangan ini mampu menjamin kepatuhan wajib pajak melalui pengawasan yang efektif dan penega…